Warning: include(reklama.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/dobojcaf/stari.dobojcaffe.com/index.php on line 2

Warning: include(reklama.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/dobojcaf/stari.dobojcaffe.com/index.php on line 2

Warning: include(): Failed opening 'reklama.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php72/usr/share/pear') in /home/dobojcaf/stari.dobojcaffe.com/index.php on line 2
Punjene gljive s feta sirom i tikvicama - Dobojcaffe

Punjene gljive s feta sirom i tikvicama

Istaknuto Punjene gljive s feta sirom i tikvicama

Lagano, a ukusno jelo. Za pripremu ne trebate izdvojiti puno vremena, pa ukoliko ste u obavezama, ovo je idealno rješenje za današnji ručak. Sastojci:  

2 velike gljive

maslinovo ulje

1 mladi luk (može i obični)

1/2 šoljice feta sira

1 kašičica nasjeckanog bosiljka

biber

1/2 tikvice

1/2 kašičice chili flekica ili mljevene paprike

parmezan, a može mozzarella ili slično  

1. Gljive očistiti i samo malo isprati gornju stranu. Izvaditi središnji dio. Na malo ulja propržiti najprije gornju stranu 1–2 min. a zatim okrenuti i propržiti još jednu minutu. Ostaviti sa strane.

2. Na isto ulje dodati sitno nasjeckani mladi ili obični luk, propržiti dok ne postane staklast, a zatim dodati nasjeckanu tikvicu i nasjeckani središnji dio gljiva, koji ste u prvom postupku odrezali. Sve zajedno propržiti da tikvica omekša, dovoljno je 2 minute.

3. Istresti u zdjelu, dodati feta sir i nasjeckani bosiljak, zaliti sa nekoliko kašičica maslinovog ulja i pobiberiti. Nemojte dodavati soli jer je feta sir sam po sebi već jako slan.

4. Napuniti gljive, posuti naribanim parmezanom, a možete staviti i sir po svom izboru. Posuti flekicama odnosno chili papričicama.

5 Staviti pod gril da se sir rastopi.

nezavisne.com