Sočna piletina sa brokulom i đumbirom

Istaknuto Sočna piletina sa brokulom i đumbirom

Neka se piletina sa brokulom i đumbirom nađe na vašoj trpezi.

Sastojci:  

450 g isjeckanog pilećeg bijelog mesa

2 čena bijelog luka  

2 kašičice isjeckanog đumbira

1 šolja pilećeg bujona

3 kašike soja sosa

 2 kašičice šećera

400 g brokolija

 2 kašičice kukuruznog skroba

Priprema:

1. U podgrijan i podmazan vok ili dublju tavu dodati isjeckan bijeli luk, đumbir i piletinu i pržiti dok piletina ne porumeni.

2. Zatim dodati 3/4 pilećeg bujona, soja sos i šećer. Promiješati sve sastojke, poklopiti i ostaviti da se kuha oko 5 minuta.

3. Dodati očišćenu brokulu, poklopiti i kuhati još 5 minuta uz povremeno miješanje.

4. Kukuruzni skrob sjediniti sa ostatkom pilećeg bujona i sipati u tavu. Kuhati uz miješanje dok se sos ne zgusne.

nezavisne.com