Magični mača kolač

Istaknuto Magični mača kolač

Da li ste već čuli za zeleni mača čaj? U pitanju je jedan od najzdravijih i najtraženijih čajeva na svijetu, i to ne bez razloga! Njegovi benefiti su brojni, pa možemo reći da je konzumiranje slatkiša od ovog blagotvornog napitka zapravo “terapija”! I to kako samo ukusna terapija…

Naime, glavni sastojak ovog jednostavnog i lakog kolača, koji mu i daje šmek i karakterističnu boju, jeste mača čaj.

Mača čaj je bogat vitaminom C, A, vlaknima i željezom, ali je i sjajan antioksidant. Veoma je dobar u borbi protiv bakterija, virusa i gljivičnih oboljenja. Ovaj napitak i otklanja stres, a istovremeno i povećava energiju i koncentraciju. Takođe, popravlja raspoloženje, a najbolje od svega je i što ubrzava metabolizam, te podstiče sagorijevanje masti za 17 odsto.

Foto: Guliver/Getty Images
Foto: Guliver/Getty Images

Potrebni sastojci za magični mača kolač:

 

  • 4 jaja (odvojeno bjelanca i žumanca)
  • 3/4 šolje šećera
  • 1 kašičica ekstrakta od vanile
  • 1/2 šolje putera (istopljenog)
  • 3/4 šolje brašna
  • 1/2 kašike zelenog mača čaja u prahu
  • 2 šolje mlijeka
  • prah šećer
  • Priprema:

    Umutite bjelanca u čvrst snijeg i sklonite sa strane.

    Stavite šećer i žumanca i mutite sve dok smjesa ne postane svijetla. Dodajte ekstrakt vanile i puter, pa potom sve opet dobro izmutite.

    U drugoj posudi kombinujte mača čaj u prahu i brašno, pa dodajte u smjesu sa žumancima i miješajte dok se sve ne sjedini.

    Postepeno dodajte mlijeko i nastavite da miješate dok se sve dobro ne spoji. U dobijenu masu dodajte trećinu umućenih bjelanaca.

    U pleh podmazan puterom (veličine otprilike 16×16 cm) sipajte tijesto i pecite oko 35-40 minuta na 160 stepeni.

    Kada kolač izvadite iz rerne, ostavite ga u posudi 10 minuta da se prohladi. Potom ga prebacite na tanjir za služenje i pospite prah šećerom.

  • ljepotaizdravlje.ba